Crema de cacahuete sin aceite de palma

Mantequilla de cacahuete maranatha no…

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Si es usted un amante de la mantequilla de cacahuete, puede considerar la posibilidad de elegir un producto natural. El término «natural» suele significar que la mantequilla de cacahuete no contiene ningún ingrediente artificial o sintético, y que no se le ha añadido nada. Sin embargo, la FDA no tiene una definición formal para este término.  Según la Sociedad Americana de Nutrición, la mantequilla de cacahuete natural puede contener aromas naturales, edulcorantes u otros ingredientes de origen vegetal, incluido el potencialmente dañino jarabe de maíz de alta fructosa.

Elegir una mantequilla de cacahuete natural que también sea no transgénica y orgánica le garantiza que está obteniendo la mantequilla de frutos secos de mayor calidad, ya que estos términos están regulados por la ley. Tanto si prefiere la mantequilla de cacahuete crujiente como la suave, sin azúcar o con sabor, en un tarro o en un paquete de una sola ración, hay una mantequilla de cacahuete natural para usted.

Una vez más, la clásica mantequilla de cacahuete orgánica…

La mantequilla de cacahuete es un producto esencial en la despensa. Repleta de proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas, esta mantequilla de «frutos secos» (los cacahuetes son técnicamente una legumbre, no un fruto seco) es una fuente de proteína vegetal barata que es increíblemente versátil y nutritiva.

«Puede ser una gran adición a las recetas, sándwiches y frutas si alguien está tratando de añadir algunas proteínas, grasas saludables y vitaminas a su dieta», dice la dietista registrada Lauren Manaker MS, RDN, LD, de Nutrition Now Counseling.

Para aprovechar sus beneficios, la mantequilla de cacahuete saludable debería tener sólo dos ingredientes: cacahuetes (duh) y a veces una pizca de sal. Pero los fabricantes de hoy en día -incluso las marcas «totalmente naturales» que se anuncian como saludables- empaquetan sus mantequillas de cacahuete con aditivos que simplemente no necesita.

Para ayudarle a evitar los frascos menos estelares y encontrar la mejor mantequilla de cacahuete, nos pusimos en contacto con dietistas registrados para averiguar qué marcas merecen la pena. Esta es nuestra lista definitiva de las mantequillas de cacahuete más saludables.

«La mantequilla de cacahuete es una fuente práctica y asequible de grasas mono y poliinsaturadas saludables, proteínas vegetales, fibra y minerales como el magnesio, el fósforo y el zinc», dice la dietista titulada Elle Penner, MPH, RD, de Modern Minimalism.

Mantequilla de cacahuete jif

Estamos muy orgullosos de cada uno de los ingredientes que componen nuestras mantequillas de frutos secos. No ponemos ningún ingrediente desagradable en nuestras mantequillas de frutos secos y, desde luego, no colamos nada en nuestras recetas de lo que nos avergonzaría hablar. Así que queríamos aprovechar esta oportunidad para hablarle de un tema que es realmente importante para nosotros, y para usted: el aceite de palma. Es un tema controvertido, por lo que creemos que deberías saber un poco más sobre él.

Fabricamos una gama de mantequillas totalmente naturales, entre las que se encuentran nuestras mantequillas naturales de cacahuete y de almendra. Estas mantequillas son 100% de frutos secos sin nada más añadido. Sin aceite de palma. Pero como somos unos chicos y chicas muy divertidos, también hacemos mantequillas raras y maravillosas, como nuestra mantequilla de cacahuete con caramelo crujiente. ¿Y recuerdas nuestra mantequilla de almendra L’Amour de San Valentín? (El chocolate y los ingredientes que compramos contienen un poco de aceite de palma, pero nos aseguramos de que todo esté certificado por la RSPO, lo cual está muy bien.

Bueno, se explica por sí mismo: es un aceite que mucha gente cree que está bien utilizar en productos envasados. El aceite en sí es un aceite vegetal que proviene del fruto de la palma aceitera y es más probable que provenga de Indonesia o Malasia, que constituyen más del 85% del suministro mundial.

Mantequilla de cacahuete sin aceite de palma tesco

He buscado un poco y no encuentro ninguna mantequilla de cacahuete cuyos ingredientes incluyan sólo cacahuetes, edulcorante (azúcar, miel o lo que sea) y sal, nada más. Las mantequillas de cacahuete «naturales» llevan aceite de palma (para conseguir una textura parecida a la del «skippy»), las mantequillas de cacahuete hippies sólo llevan cacahuetes o cacahuetes y sal, la deliciosa mantequilla de cacahuete (skippy) lleva aceites hidrogenados, pero a veces sólo quiero que mi mantequilla de cacahuete sea dulce y esté libre de los peligros para la salud de los aceites de palma e hidrogenados. ¿Qué se supone que debe hacer una persona? (aparte de mezclar miel o azúcar yo mismo)14 comentarioscompartirinformar89% votadoEntrar o registrarse para dejar un comentarioEntrarRegistrarseOrganizar por: mejor

Y para todo lo relacionado con los cacahuetes y la mantequilla de frutos secos, desde la más deliciosa mantequilla de cacahuete americana sobre un trozo de pan blanco hasta el sabroso guiso de carne maliense con una guarnición de cacahuetes que se come en un cuenco de madera, sin excluir todas las alternativas para nuestros hermanos alérgicos.

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