Blogs recetas de cocina

El libro de cocina oh she glows…

¿Tienes hambre? Conéctate para conocer a los creadores de recetas en ascenso. Hace tiempo, los libros de cocina dominaban la cocina, pero ahora los blogueros son la fuente a la que acudir para encontrar nuevos y deliciosos manjares. Con tu ordenador, teléfono o tableta, puedes conectarte con blogs de comida que se centran en todo tipo de cocinas y planes de dieta.

Por supuesto, si no le apetece cocinar, el flexible programa MyChoice de Terraces of Boise permite a los residentes elegir entre una selección de deliciosas y saludables opciones de comida preparadas por nuestro propio equipo culinario.

Blogs de cocina para principiantes

Pinch of YumPinch of Yum es un exitoso blog de cocina. Pero, ¿hasta qué punto es exitoso desde el punto de vista económico? Resulta que este blog en particular tiene el suficiente éxito como para ser un trabajo a tiempo completo para el equipo de marido y mujer que está detrás, además del personal.

Lindsay y Bjork Ostrom, el dúo detrás del blog, han trabajado en Pinch of Yum desde 2009 y lo convirtieron en su trabajo a tiempo completo en 2014. Las blogueras publican hermosas fotos de comida de aspecto delicioso que nos inspiran a volver a la cocina. Y hacen una cosa adicional que no hacen muchos otros blogueros gastronómicos: publican todos sus ingresos y gastos en línea, para que todo el mundo los vea.Cómo se ganan la vida exactamente los blogueros gastronómicos ha sido durante mucho tiempo un misterio, pero gracias a los Ostrom podemos ver precisamente cómo funcionan como negocio. Ganan dinero sobre todo gracias a los anuncios y al contenido patrocinado, pero tienen otras vías de ingresos gracias a las colaboraciones con Amazon y a su libro electrónico.Los Ostrom empezaron a publicar los ingresos del blog en agosto de 2011, cuando ganaron unos míseros 21,97 dólares ese mes. Comenzaron el proyecto público para ver si podían ganar dinero con los blogs de comida (al que llamaron Food Blogging Money Making Experience). Amigos, lo lograron. Si repasas los meses con ellos a lo largo de los años, puedes ver cómo crecen las ganancias, que a veces superan los 90.000 dólares en un solo mes. De verdad.Publicidad

Comida moderna y reconfortante: un b…

Cuando hice este puré de patatas en la olla instantánea por primera vez, mi objetivo era ganarme el sello de aprobación de Jack. Él es un devoto amante del puré de patatas, así que si este puré de patatas de la olla instantánea no era lo suficientemente esponjoso o sabroso, sabía que podía contar con él para hacérmelo saber. Después de unas cuantas pruebas y un par de ajustes, empezó a servirse felizmente un bol. «¡Están muy buenos!», dijo. Y tuve que estar de acuerdo. Normalmente no me considero una persona muy aficionada al puré de patatas, pero en ese momento, Jack no era el único que se estaba llenando un bol. I…

Ottolenghi simple: un libro de cocina

Internet está repleto de sitios web de recetas increíbles, y he leído más de lo que probablemente debería. Desde maestros pasteleros y especialistas técnicos, hasta aficionados a la cocina casera y maestros del presupuesto. Hay muchísimos blogs gastronómicos entre los que elegir.

Teniendo esto en cuenta, y como agradecimiento a todos aquellos en los que me he inspirado en el pasado, he pensado en compartir mis mejores selecciones. Para entrar en esta lista, los blogueros tienen que tener un historial de creación de comida impresionante, además de ofrecer algo un poco diferente a todo lo demás. Algunos son pequeños sitios dirigidos por particulares, otros son goliats del mundo de la comida en línea. Obviamente, este es un artículo de opinión. Agradezco los comentarios sobre el pedido de la lista, pero también pido que se respete mi opinión, totalmente poco profesional.

Iba a escribir una pequeña información para cada sitio destacado, pero en realidad pensé que quién mejor para describir su trabajo que ellos mismos. Por esta razón, he tomado un extracto de la introducción de cada sitio a continuación, así como un enlace a ellos para que puedas echar un vistazo por ti mismo.

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